PERVICTA es una empresa de consultoría especializada en temas de gran relevancia en el sector de los alimentos, como son: Inocuidad Alimentaria, Microbiología, Regulaciones, Etiquetado de alimentos, entre otros. Contamos con más de 10 años de experiencia profesional que nos respaldan.
El objetivo de PERVICTA es contribuir al desarrollo y competitividad de nuestros clientes, guiándolos y ayudándolos a resolver sus dudas y necesidades respecto a temas regulatorios y de inocuidad alimentaria relevantes y necesarios para sus productos. Lo anterior, a través de nuestros Servicios Especializados en: revisión de conformidad del etiquetado de un producto, identificación y evaluación de los requisitos de inocuidad alimentaria aplicables, asesoría técnica en el uso de aditivos alimentarios, selección de envases y materiales de empaque y capacitación alrededor de estos temas.
El nombre PERVICTA está conformado por el prefijo en latín “Per”, que significa “a través de”, y el sufijo “Victual”, que significa “alimento”, “nutriente”, o “proveer de comida”; también hace referencia a un logro o éxito. De manera que nuestra consultoría nace y se enfoca “a través del mundo de los alimentos para contribuir al éxito de nuestros clientes”.
PERVICTA es ese ojo analítico y sabio que nos guía de la oscuridad a la luz, de la confusión a la claridad, de la materia a su composición, a través del rico y complejo mundo de los alimentos.